loading...

แหล่งรวมคำคม คำคมความรัก คำคมอกหัก คําคมสอนใจ

ศูนย์รวมคำคม ข้อความโดนๆ จากเฟสบุ๊คที่คัดกรองมาให้คุณโดยเฉพาะ รับรองถูกใจคุณแน่นอน!!

 
 

เมนูสุดเกรียน สูตรอาหาร ควายนึ่งมะนาวและวิธีทำ

ก็ไม่มีมากอะไร วันนี้ขอแนะนำเมนูแปลกเด็ดสุดพิศดาร ที่ทุกคนไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน และไม่คิดที่จะอยากลิ้มรส ลองรับประทาน วันนี้แจกสูตรเมนูอาหารสูตรเกรียน และไม่แนะนำให้ท่านผู้อ่านทำเองนะ  เป็นสูตรอาหารเพื่อความบันเทิง เป็นมุกอาหารฮาๆ ที่ไว้ใช้สำหรับคอมเม้นเฟสบุ๊ค ทวิตเตอร์ เพื่อความเกรียนเท่านั้น เพื่อนๆนำเมนูไปดัดแปลงทำก็ไม่ว่ากัน รสชาติเป็นอย่างไร อย่าลืมบอกกันบ้างนะ

ควายนึ่งมะนาว

ส่วนผสม สูตรควายนึ่งมะนาว

1. ควาย 1 ตัว
2. กระเทียมสับหยาบ 1000 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูสับหยาบ 1000-3000 เม็ด
(ถ้าใช้พริกขี้หนูสวนจะหอมและเผ็ดมากกว่า ปริมาณแล้วแต่ชอบ ถ้าใส่ 1000 เม็ดสำหรับเผ็ดน้อย … 3000 เผ็ดมาก)
4. รากผักชีสับหยาบๆ 300 ราก
5. ต้นหอมสับ 300 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 300 – 400 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 200 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 100 ช้อนชา

วิธีทำ ควายนึ่งมะนาว

1. นำควายมาขอดเกล็ด ควักเอาพุงควายออก ล้างให้สะอาด แล้วบั้งขวางเนื้อควายข้างละ 3 บั้งให้ถึงกระดูก แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง
2. ก่อนนำควายไปนึ่งให้ใช้น้ำส้มสายชูและเกลืออย่างละ 1000 ช้อนชา ผสมกัน แล้วนำไปทาตัวควายให้ทั่ว วางใส่จานดาวเทียม พักไว้
3. นำน้ำสะอาดใส่ในซึ้ง ต้มให้น้ำเดือด จากนั้นให้นำควาย (จากข้อ 2) ลงนึ่งในซึ้งเลยครับ แล้วปิดฝาหม้อ นึ่งไฟแรงประมาณ 1-2 ชั่วโมง จนกระทั่งควายสุก จากนั้นให้ยกควายออกมา เทน้ำในจานควายออกโดยใส่ถ้วยไว้ต่างหาก…อย่าทิ้ง
4. ระหว่างรอควายสุก ให้ทำน้ำปรุงรสใส่ชามเตรียมไว้ โดยผสมกระเทียมสับ ต้นหอมสับ พริกขี้หนูสับ รากผักชีสับ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน แล้วก็เติมน้ำจากตัวควายลงไปผสมด้วย ชิมและเติมรสให้ถูกใจ
5. นำควายที่นึ่งสุกแล้ว ราดด้วยน้ำปรุงรสที่เตรียมไว้ เสิร์ฟร้อนๆ ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นๆ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ และผักชีไทยสับตามชอบครับ
(สำหรับเสิร์ฟรับประทาน 20 ที่)


คำค้นหา : , ,


Comments
  1. 4 เดือน ago

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *